El equipo de baño de agua es un tipo de equipo de laboratorio que se utiliza para calentar muestras en un ambiente contenido. Normalmente se utiliza para incubación, fusión y templado. El equipo consta de un recipiente lleno de un líquido, normalmente agua, y un elemento calefactor. El baño de agua se utiliza para mantener una temperatura constante, generalmente entre 35 y 95 grados Celsius.
El equipo de baño de agua se utiliza en una variedad de aplicaciones de laboratorio que incluyen cultivos celulares, reacciones enzimáticas y desnaturalización de proteínas. También se utiliza en la industria alimentaria para la pasteurización y en la industria médica para la esterilización.
El rango de precios de los equipos de baño maría varía según el tamaño y las características del modelo. Los modelos básicos más pequeños pueden costar tan solo 100 dólares, mientras que los modelos más grandes y avanzados pueden costar hasta 2000 dólares. Los fabricantes populares de equipos de baño de agua incluyen Fisher Scientific, VWR y Labnet.